大阪市は谷町九丁目にある、十割そばの喜楽さんに行って来ました。
こちらはその名のとおり、そばに関しては十割そばのみを提供するお店です。
十割そば自体を提供するお店が少ないので貴重です。
さて早速ですが、私は本日おそばを注文。
十勝産のそば粉１００％の十割そばみたいで、オプションでそばの実の炊き込みご飯と天ぷら盛り合わせをつけました。
さてお味ですが…まずそばに粗塩をかけて食べてみると…
『ん～～！うまいっ！』
シンプルですがそばの美味しさを引き立たせている気がします。
そして、そばの実の炊き込みご飯を一口パクリ…
『！！！！！』
『うまーーーーー！』
これホントに旨かったです。
お出汁がしっかり効いてめちゃ旨でした！
お次に天ぷら盛り合わせを…
『これもうまーー！』
海老天がめちゃめちゃ大きくてしっかりしており、食べると海老のプリプリがしっかり伝わります！
その他も◎
ちなみに知り合いは鴨そばを食べていましたが、こちらもお出汁がめちゃ旨だったそうです！
最後は蕎麦湯で〆ました。
と、言うことでお蕎麦の喜楽さんでしたが、非常に美味しくいただけました！
